Les produits que nous proposons en boutique .....

Nos fromages

Vous trouverez dans notre fromagerie, le Cosne du Port Aubry qui est un fromage de chèvre au lait cru, des produits plus rares comme le Beaufort d’alpage et le Bleu de Termignon, des diverses Tommes de Savoie et de raclettes, de l’Abondance, mais aussi des fromages de d’autres origines, ainsi que des fromages au lait pasteurisé pour le plaisir de chacun. 

Le cosne du port Aubry

Fromage de chèvre fermier au lait cru, de la ferme du Port Aubry en Cosne su Loire.

Le Bleu de Termignon

Fromage rare, fabrique artisanalement de juin à Septembre dans les Alpes Termignon, en Haute-Maurienne.

Le Stichelton

Fromage à la pâte crémeuse et fondante se distingue de son cousin le Stilton par une fabrication au lait cru

Le Beaufort Chalet d'Alpage

Fromage d’exception tous droit descendu des Alpes

Fromage de Brebis

Fromage de Brebis 100% hautes Alpes

Saucisson artisanal

Saucisson de porc artisanal

Saucisson aux piments d'espelette

Saucisson de porc et piment d’Espelette

Saucisson aux pistaches

Saucisson de porc et aux pistaches

Saucisson aux beauforts

Saucisson de porc et Beaufort

Saucisson aux noisettes entières

Saucisson de porc aux noisettes entières.

Les saucissons

Les salaisons Mont- Charvin garantie que la viande de porc utilisée dans nos fabrications est issue de porcs nés, élevés et abattus en France.  Suivant nos analyses, dans tous nos saucissons secs, nous pouvons vous affirmer que la quantités résiduelles de nitrites sont l’état de traces.